Después de terminar la versión 2 de Cajón de-sastre, me he dedicado a investigar los entornos de desarrollo para móviles con HTML5.
Como comente anteriormente, si haces una aplicación para móvil, o escoges una plataforma (en mi caso Android) o tienes que programarla, por lo menos en 3 lenguajes distintos (Java para Android, Objective-C para Apple y C# para Windows Mobile).
De ahí el interés por las plataformas sobre HTML5: volveríamos al modelo cliente(móvil)-servidor(red) con un único desarrollo.

Para una primera prueba he escogido jQuery Mobile con PHP para hacer una pequeña aplicación de bolsa (ver demo: bolsa). He desarrollado solo el mantenimiento de companias para mostrar un ejemplo de lista y de formulario.
Las primeras impresiones:

• las positivas: es bastante sencillo de programar y el resultado final es muy parecido a las aplicaciones  nativas. De hecho esta aplicaciones se puede consultar desde cualquier dispositivo (PC, móvil, tablet…).
• las negativas: la pantalla de formularios no me funciona bien con Chrome pero si con IExplorer. Se necesitara un buen ancho de banda para tener un buen rendimiento.